Tá dhá phríomhchineál croiteoirí ann: an gréasaí croiteoir agus an croiteoir Boston, is é sin, an croiteoir Eorpach (na Breataine) agus an croiteoir Meiriceánach (Boston shaker). Tá tábhairne ar stíl na Seapáine bunaithe ar tábhairne ar stíl na Breataine, agus mar sin níl aon chatagóir den sórt sin ann i ndáiríre mar photaí tábhairne ar stíl na Seapáine agus potaí tábhairne de stíl na Seapáine, (ar fud an domhain). Chomh maith leis an dá cheann seo, tá shakers na Fraince, penguins, urchair, zeppelins agus níos mó.
Ceart go leor, anois don dá phríomhchinn:
Croiteoir stíl Eorpach (na Breataine).
Tá an shaker níos coitianta i barraí, an stíl trí chomhlacht, sách beag agus éasca a oibriú. De ghnáth moltar na comhábhair a chur leis agus croith go dtí go mbíonn sioc ar an bhfleascán cromáin, 15s-20s. Mar gheall ar an gciseal scagaire, beidh an luas doirteadh sách mall, atá ar cheann de na príomhdhifríochtaí ó phota Boston freisin.
I gcomparáid leis an bpota Boston, is é an cumas an blemish an shaker na Breataine, agus nach bhfuil sé éasca a ghlanadh agus a athúsáid, a bhfuil teorainn le haghaidh barraí nach mór a tháirgeadh go tapa. (Tá an gnó chomh maith, ceannaigh cúpla)
pota boston
Ar a dtugtar freisin mar shaker Mheiriceá. Tá sé comhdhéanta de chroiteoir agus gloine atá chomh fada leis an crúiscín. Tar éis a chroitheadh, úsáidtear scagaire oighir de ghnáth chun an fíon a dhoirteadh. De ghnáth is é an difríocht idir crúiscín Boston agus croiteoir Béarla ná go bhfuil sé mór agus tapa. Mar sin, nuair is gá duit a tháirgeadh go tapa, mar shampla trí nó ceithre spéaclaí fíona ag an am, úsáidfidh tú pota Boston. Ina theannta sin, úsáidtear é freisin nuair a úsáidtear torthaí úra chun fíon a dhéanamh, mar gheall ar a chumas mór. Maidir leis an tionchar ar an bhfíon, braithim go pearsanta mar go dtagann níos mó aer isteach, go bhfuil an fíon croith níos boige.
Nuair a chroith crúiscín Boston, déan cinnte go bhfuil an chuid gloine i gcónaí ar an deireadh ard.
Chomh maith le spéaclaí meaitseála, úsáidfidh go leor tábhairne cupáin eile a d’oirfeadh an phota ina ionad sin, mar sin ná bí buartha nuair a fheiceann tú iad.
(Bíonn tionchar ag ábhar an chrúiscín ar an mhanglaim freisin, a bhfuil an chuid is mó díobh déanta as alúmanam.)
Croiteoirí eile:
pitcher shaker Is é pitcher brí an phróca. Tá an cumas mór, is féidir leat canna a dhéanamh go díreach agus é a chur ar bhord na n-aíonna, agus é a dháileadh ar gach duine. Tá sé níos deacra dathúil a chroitheadh.
Tá dhá chuid ag an shaker french, cosúil le prionsabal an phota Boston.
pota penguin
piléar
zeppelin
os cionn.